Die Serie ALPHA PERO wird aus einem einzigen Stück Stahl mit einer speziellen Legierung aus Chrom-Vanadium-Molybdän hergestellt. Jedes Messer wird von Hand geschmiedet und durchläuft mehr als vierzig separate Produktionsprozesse, bevor es fertiggestellt ist. Der Griff ist aus Birnbaumholz, mit ausgezeichneter Struktur und samtiger Textur. Die Messer sind rostfrei und nicht spülmaschinenfest.
Birnbäume sind laubabwerfende Bäume, die in Nordafrika, Europa und Westasien, über Persien und den Himalaya bis nach Japan verbreitet sind. Birnbaumholz ist hart, schwer und strapazierfähig. Es reißt nicht und ist sehr stabil. Diese Stabilität ist mit den sogenannten Steinzellen des Holzes verbunden, die es sehr dicht und fein machen.
- Klinge: cm 16
- Klinge: Edelstahl
- Griff: Birnbaumholz
- Anwendung: Universal
- Typ: Messer
- Produktnummer
- B805/16
- Tastaturen
- Chefkoch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Holz
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16 cm
- Farbe
- Brown
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier