Die Serie ALPHA PERO ist aus einem Stück Stahl gefertigt, einer speziellen Chrom-Vanadium-Molybdän-Legierung. Jedes Messer wird von Hand geschmiedet und durchläuft über vierzig separate Herstellungsprozesse, bevor es fertiggestellt wird.
Der Griff besteht aus feinkörnigem und samtigem Birnbaumholz. Die Messer sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und nicht spülmaschinenfest.
Birnbaumholz ist hart, schwer und langlebig. Es bricht nicht und ist sehr stabil. Die Stabilität hängt mit den sogenannten Steinzellen des Holzes zusammen, die es sehr dicht und fein machen.
- Anwendung: Für Fleisch
- Typ: Messer
- Produktnummer
- B765/21
- Tastaturen
- Fleisch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Holz
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 21 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier