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Bereits seit 1766 schafft das Château Guiraud, das seine politische Andersartigkeit proklamiert und ständig nach Prestige strebt, eine geheimnisvolle Atmosphäre um das Anwesen. Die protestantische Kapelle repräsentiert die religiösen Überzeugungen der Familie Guiraud in einer Zeit, als alle um sie herum nach Rom schauten.
Das Château Guiraud trägt ein schwarzes Etikett, eines der ältesten in der Bordeaux-Region, das seit seiner Entstehung unverändert geblieben ist. Innerhalb von drei Generationen etablierte sich das Anwesen als Grand Cru, indem es 1855 gemäß der Klassifizierung von Kaiser Napoleon III. den Premier Grand Cru Classé erhielt.
Das Château Guiraud erhielt 2011 die Zertifizierung für biologischen Anbau und bewirtschaftet seit 1996 den Weinberg mit biologischen Methoden, mit manueller Ernte und sorgfältiger Auswahl der edelfaulen Trauben.
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