Der braune Zucker Rapadura Raradura Rapunzel wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der nicht raffiniert wird, sodass seine Melasse erhalten bleibt. Der Saft wird konzentriert, und der entstehende Sirup wird getrocknet und gemahlen, wodurch die charakteristischen Körnchen entstehen.
Er wird im Rahmen des Rapunzel-Programms Hand In Hand hergestellt, das ökologischen Landbau mit fairem Handel verbindet. Er hat ein Karamellaroma und wird zum Backen sowie für Desserts und Getränke verwendet.
- Art: Brauner Rohrzucker
- Form: Pulver
- Bio-Produkt: Ja
- Gewicht: 500 g
- Melasse: Bleibt erhalten
- Aroma: Karamell
- Mineralstoffe: Über 1,5 %
- Verwendung: Zum Backen sowie für Desserts und Getränke
- Aufbewahrung: In der geschlossenen Verpackung kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen
- Herkunftsland: Brasilien
- Energie pro 100 g: 1615 kJ / 380 kcal
- Fett pro 100 g: 0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g: 0 g
- Kohlenhydrate pro 100 g: 95 g
- Davon Zucker pro 100 g: 95 g
- Eiweiß pro 100 g: 0 g
- Ballaststoffe pro 100 g: 0 g
- Salz pro 100 g: <0,005 g
Spezifikationen
- Produkttyp
- Brauner Zucker
- Form
- Pulver
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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