Verbessert die kognitive Funktion des Gehirns. Gedächtnis und Dopaminfreisetzung stehen im Zusammenhang mit den Pterostilben-Spiegeln im Hippocampus (Gedächtniszentrum). Es reduziert auch die Auswirkungen von Schäden, die durch Glutaminsäure an Gehirnzellen verursacht werden. Zusätzlich verringert es die Sterblichkeitsrate von Gehirnzellen.
Reduziert den Blutzucker und kommt dem Muskel- und Herz-Kreislauf-System zugute. Verhindert die Entwicklung übermäßiger Blutgefäße und aktiviert einen spezifischen Weg, der an der Reaktion auf Zellverletzungen beteiligt ist. Mit seiner Einnahme sank der Blutdruck bei Erwachsenen mit hohem Cholesterinspiegel, aber das LDL oder "schlechte Cholesterin" stieg an. Mit der Verabreichung eines Pterostilben-Koffein-Präparats nahm die Dicke der Quadrizeps-Muskeln bei Personen, die Bodybuilding betrieben, zu.
Hat eine entzündungshemmende Wirkung. Menschliche Hornhautepithelzellen hatten weniger Entzündungen und weniger Stress, wenn sie seiner Wirkung ausgesetzt waren. Es reduzierte auch Entzündungen in menschlichen Augen-Zellen in einer Umgebung mit hohem Zuckergehalt.
