Anwendungsweisen: Streuen Sie es über Salate, Suppen, Weißfleisch, Fisch, Kartoffelsalat, Püree, Saucen.

Beschreibung: Der Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die mit der Zwiebel verwandt ist und in ganz Europa, Asien und Nordamerika in der Natur verbreitet ist. Es handelt sich um eine Knollenpflanze, die ein krautiges Gewächs mit blass-lila Blüten bildet. Er wird wegen seiner Stängel angebaut, die in der Küche als aromatisches Kraut verwendet werden. Er wird auch allgemein als Wilder Schnittlauch bezeichnet. Er enthält die Vitamine A und C. Er ist eine Proteinquelle und hat einen hohen Gehalt an essbaren Ballaststoffen, Kalzium und Eisen. Er hat ein feines Aroma und einen raffinierten Geschmack.