Bio-Bergtee vom Olymp aus der Pflanzenart Sideritis sp. (Athoa - Clandestina - Raeseri - Scardici - Euboea - Syriaca), in ganz Griechenland unter dem gebräuchlichen Namen Bergtee bekannt. Er wächst wild in den meisten bergigen und halbbergigen Gebieten des Mittelmeers.