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Beschreibung
Spezifikationen
Die Zuckerbäckereien bieten eine neue, frische Perspektive, die die Art und Weise, wie Sie bisher das Backen angegangen sind, verändern wird. Alle Techniken werden einfach und klar präsentiert, während die süßen Kreationen eine Ästhetik hervorheben, die das Styling Ihrer Süßigkeiten neu definieren wird.
Es handelt sich um ein innovatives Backbuch, das die Geheimnisse der gehobenen Patisserie entschlüsselt und sie für Amateure, Studenten und Profis zugänglich macht.
Hersteller
- Verleger
- Le Monde / Les Livres du Tourisme
- Sprache
- Griechisch
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 172
- Veröffentlichungsdatum
- 12/2012
- Veröffentlichungsdatum
- 2012
- Abmessungen
- 20x25 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9789608382312
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