Endlich ein weiteres bemerkenswertes Buch über die Verwendung von Käse in der Küche. Die griechischen Hausfrauen brauchen ein Buch über Käse, da es ein Lebensmittel ist, das wir sehr lieben. Wir haben eine genetische Beziehung dazu. Vergessen Sie nicht, dass Griechenland das Land ist, in dem Käse seit 3.500 Jahren präsentiert wird.

Ich habe bisher etwa 85 verschiedene Käsesorten mit rein griechischer Herkunft gezählt, die eine besser als die andere sind, und auf meinen Reisen suche ich immer nach allem Neuem. Alexandros Papandreou kennt sich gut mit dem Thema Käse aus. Wir verbinden eine langjährige Freundschaft und tauschen oft Ideen und Meinungen über das Kochen sowie über Ernährung im Allgemeinen aus.

Ich habe sein Buch sorgfältig durchgeblättert, bevor es veröffentlicht wurde, und ich mochte es sehr. Sie werden also in den folgenden Seiten Rezepte mit weichen und harten Käsesorten finden, Rezepte, die reichhaltig und auch einfach sind, Rezepte, die in unserem Alltag zubereitet werden. Es ist ein Buch, das Sie nie in Ihre Bibliothek stellen werden; Sie werden es immer in Ihrer Küche haben.

Nutzen Sie die Erfahrung und das Wissen von Alexandros und beginnen Sie mit Ihren Käsegerichten. Ich hoffe, dass dieses Buch nach Griechenland und in die ganze Welt reisen wird.