Die Mühle ist eine echte Kriegsmaschine. Sie ist sehr schwer und robust. Sie schneidet den Kaffee perfekt. Eureka stellt hauptsächlich professionelle Kaffeemühlen her, daher verfügt sie über große Erfahrung in der notwendigen Mechanik. Ihr Getriebe ist stufenlos, so dass Sie den Mahlgrad mit großer Präzision einstellen können. Insgesamt handelt es sich um eine hochwertige Maschine, die sorgfältig studiert zu sein scheint und sich an erfahrene Personen richtet, die zu Hause mit der Herstellung von Espresso experimentieren möchten, da der Mahlgrad das Wichtigste beim Espresso ist. Man kann leicht verstehen, warum sie über 300 Euro kostet. Wenn Ihr Ziel jedoch nur darin besteht, morgens einen Espresso mit einem Druckkorb zuzubereiten, verschwenden Sie Ihr Geld nicht und besorgen Sie sich eine einfachere Mühle.
Ich bevorzugte die Silenzio gegenüber der Specialita, die aufgrund ihres Preises ein bekannteres Modell ist. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sie kein digitales Display zur Einstellung der Mahlzeit hat (diese wird durch einen Drehknopf eingestellt) und die Mühle in der Specialita 2 mm breiter ist (dies macht für den Heimgebrauch keinen signifikanten Unterschied).
Ο μύλος είναι πραγματική πολεμική μηχανή. Είναι πολύ βαρύς και στιβαρός. Κόβει τον καφέ άριστα. Η Eureka κυρίως φτιάχνει επαγγελματικούς μύλους καφέ οπότε έχει μεγάλη εμπειρία στην μηχανική που χρειάζεται. Το γρανάζι της είναι stepless και άρα μπορείς να ρυθμίσεις το κόψιμο με πολύ μεγάλη ακρίβεια. Γενικά είναι μια ποιοτική μηχανή που φαίνεται ότι έχει μελετηθεί πολύ και απευθύνεται σε έμπειρα άτομα που θέλουν να πειραματιστούν με παρασκευή espresso στο σπίτι μιας και το σημαντικότερο πράγμα στον espresso είναι το κόψιμο. Μπορείς εύκολα να δεις γιατί κοστίζει πάνω από 300 ευρω. Τώρα αν ο σκοπός σας είναι να φτιάχνετε απλά έναν espresso το πρωί με pressurized καλάθι, μην ξοδέψετε τα λεφτά σας και πάρτε έναν πιο απλό μύλο.
Προτίμησα την Silenzio από την Specialita που είναι πιο διάσημο μοντέλο λόγω του κόστους. Η μόνη διαφορά είναι πως δεν έχει ψηφιακή οθόνη για να ρυθμίζεις τον χρόνο άλεσης (ρυθμίζεται από ένα περιστρεφόμενο κουμπί) και ο μύλος που ειναι 2mm φαρδύτερος στην specialita (δεν έχει κάποια ουσιαστική διαφορά για οικιακή χρήση).