Espolon Blanco ist ein Tequila, der in der Destiladora San Nicola in den berühmten Hügeln von Los Altos in Jalisco produziert wird, wo blaue Agavenpflanzen wie nirgendwo sonst reichlich wachsen. Er eignet sich ideal als Basis für frische Cocktails und Zitruscocktails wie den Paloma Classico.

• In der Nase erkennt man Aromen von Zitronenzitrus und tropischen Früchten.
• Am Gaumen ist er besonders glatt mit dem charakteristischen Geschmack von Agave, angereichert mit Anklängen von Pfeffer, Ananas und Vanille.