Bio-Olivenöl mit Kapern & Thymian 100ml. Ein Produkt mit zweifacher Trocknung der Kräuter und langsamer Reifung. Ein biologisches, nativ-qualitatives Olivenöl, kalt gepresst, sorgfältig ausgewählt aus den besten griechischen Sorten. Absolut mechanische Methoden gemäß den europäischen und internationalen Standards für den biologischen Anbau. Es wird aus getrockneten Kräutern aus Oia auf Santorin, Blüten von wildem Thymian (thymus capitatus) und Blättern von wildwachsender Kapern (capparis spinosa) in Pulverform extrahiert, ungefiltert und ohne thermische Behandlung oder Zugabe von Aromölen.

• Die rohe Kapern enthalten hohe Mengen an Quercetin.
• Quercetin gehört zur Familie der Flavonoide, starke antioxidative Substanzen, die die Zellen vor freien Radikalen schützen.