Backhaube

Metallischer Deckel, der auf das Essen auf dem Grill gesetzt wird. Er hält die Wärme einschlossen, damit die Käse gleichmäßig schmelzen, das Fleisch saftig bleibt und das Garen des Gemüses durch Dampf beschleunigt wird.

Rostfreier Stahl

Ein langlebiges Material, das nicht rostet und leicht zu reinigen ist. Im Gegensatz zu Gusseisen ist keine spezielle Pflege (Seasoning) erforderlich, während es eine höhere Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und Nutzung im Vergleich zu Aluminium bietet.