Legen Sie den Lieferort fest, um Produkte entsprechend Ihrer Wahl anzuzeigen.
Der Weinberg des Weinguts Argyros ist wurzelecht und befindet sich in Episkopi Gonia Thiras, auf einer Höhe von 35-150 m mit einer Ost-Südost-Ausrichtung. Die Reben sind in der traditionellen Kouloura-Form gestaltet. Die Anbaufläche der Weinberge beträgt 260 Hektar, mit einem Ertrag von etwa 350-500 kg Trauben pro Hektar. Die Lese erfolgt vom 10. bis 25. August.
P.O.P. Santorin.
Es ist der älteste Wein in der Vinsanto-Reihe des Weinguts Argyros. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Vinsanto mit 16 Jahren Reifung, der sowohl den 12-jährigen als auch den 20-jährigen ersetzen soll. Er vereint die Komplexität des letzteren mit der Lebendigkeit des ersteren. Assyrtiko, Athiri und Aidani stammen aus sehr alten Weinbergen in Episkopi, die mindestens zwei Jahrhunderte alt sind und speziell für diesen Stil ausgewählt wurden.
Die Ernte erfolgt später als das übliche Erntedatum für trockene Weine und bringt dramatisch niedrige Erträge. Die Trauben werden etwa 14 Tage in der Sonne getrocknet. Es folgt eine natürliche Gärung und etwa drei Jahre Reifung in alten Zementtanks, während die zusätzliche Reifung sechzehn Jahre in Eichenfässern dauert.
Ein intensiver, komplexer Wein von besonderer Tiefe, der den Atem raubt. Bereit zum Genuss in dem Moment, in dem er auf den Markt kommt, während die Zeit ihn buchstäblich nicht berührt. Der endgültige Ertrag für diesen Wein liegt bei etwa 60 ml pro Quadratmeter Weinberg.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
