Der trockene Rotwein Kir-Yianni Goumenissa vereint Xinomavro mit einem kleinen Anteil Negoska. Er stammt aus der Weinlage Bindabla, wo Xinomavro 1996 erstmals auf rotem Lehmboden gepflanzt wurde. In der Nase entfalten sich Noten von Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und dezenter Vanille aus dem Ausbau. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe sowie ein gutes Reifepotenzial.
Die weichen Tannine und die ausgewogene Säure passen zu Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, würzigen gelben Käsesorten, Risotto mit Pilzen und Trüffel, Schweinshaxe mit Pflaumen sowie Gerichten mit Oliven, Tomaten und mediterranen Kräutern.
- Farbe: Rot
- Rebsorten: Xinomavro, Negoska
- Geschmack: Trocken
- Menge: 750 ml
- Herkunftsland: Griechenland
- Region: Naoussa
- Intensität: Mild
- Passt zu: Rotem Fleisch, Pasta und Pizza, Käse und Wurstwaren
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Naousa
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Xinomavro
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
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- Nein
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