Es sieht qualitativ hochwertig aus, mit einem schönen "Edelstahl-Look" Finish. Der Verschluss besteht nicht aus Edelstahl, sondern aus eloxiertem Aluminium (Achtung, nicht spülmaschinenfest). Die 51mm Siebeinsätze sind ziemlich locker in der Verriegelung und erfordern Vorsicht, da sie sehr leicht ein- und auszubauen sind. Das doppelte Sieb fasst 16g Kaffee und das Einzelsieb etwa 9g. Der Kaffee ist geschmackvoll, aber ohne besonderen Körper und anstelle von Crema bildet er Schaum, was bei pressurisierten Siebeinsätzen (mit doppelten Wänden) üblich ist. Die Kaffeesorten, die ich verwendet habe, sind Premium-Espresso von einer bekannten Kette und wurden je nach Sorte auf 1,8 bis 2,3 gemahlen. Die Extraktion erfolgt relativ schnell (ungefähr 15-20 Sekunden für das Doppelte), auch mit dieser Mahlung, die ich zuvor erwähnt habe. Wenn Sie eine feinere Mahlung verwenden, verstopft die Maschine und es besteht die Gefahr, dass der Kaffee herausspritzt, wie es mir passiert ist, als ich mit den Mahlgraden experimentiert habe. Wenn Sie das Sieb durch ein nicht pressurisiertes (einfaches Wand) Sieb ersetzen, erhalten Sie ein etwas besseres Ergebnis in Bezug auf Crema, vorausgesetzt, Sie stellen die Extraktionszeit und die Mahlung des Kaffees erneut ein. Die temperaturbedingte Instabilität aufgrund des Thermoblocks und der übermäßige Druck der Pumpe aufgrund des fehlenden OPV (es erreichte bis zu 15 bar) lassen jedoch nicht viel Raum für Verbesserungen. Sie werden definitiv auch eine gute Espressomühle für optimale Ergebnisse benötigen. Mit einer Cunill-Mühle (mit 60mm flachen Klingen) und nicht pressurisierten Siebeinsätzen von Graef konnte ich ein sehr gutes Ergebnis erzielen. Nach zahlreichen Tests habe ich den Kaffee so gemahlen, dass ich 8-9 bar auf dem Manometer hatte, um die richtigen Extraktionszeiten und den gewünschten Geschmack zu erreichen. All dies mit einer Dosierung von 14-16g Kaffee. Wenn Sie mehr Gramm verwenden, erhalten Sie unangenehme Säure und der Kaffee wird ungenießbar. Im Allgemeinen war ich mit der Qualität des von ihr hergestellten Kaffees zufrieden und zu diesem Preis glaube ich nicht, dass es etwas Besseres gibt. Der Milchschaum ist relativ gut, wenn Sie das Panarello entfernen. Sie ist relativ leise als Maschine und vibriert nicht den ganzen Küchentisch, wie es bei anderen Maschinen dieses Typs der Fall ist. Für diejenigen, die keine besonderen Anforderungen an ihren Kaffee haben oder von Kapselmaschinen genug haben, ist dies eine anständige Lösung. Zu diesem Preis lohnt es sich auf jeden Fall, sie zu kaufen, daher die 4 Sterne. Abschließend möchte ich sagen, dass die Maschine OEM ist (also ein Phasenmodell) und Sie sie möglicherweise auf dem Markt unter einer anderen Marke finden können, wie zum Beispiel MPM oder HKoenig. In Deutschland wird sie unter der Marke Severin und AEG vertrieben und bald auch in Griechenland. Sie sind im Wesentlichen alle gleich, mit kleinen Unterschieden in den Wasser- und Entkalkungseinstellungen. Wählen Sie einfach diejenige, die Ihrem Budget entspricht.
Φαίνεται ποιοτική σαν κατασκευή με ωραίο "τύπου ανοξείδωτο" τελείωμα. Το κλείστρο δεν είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά από ανοδιωμένο αλουμίνιο (προσοχή δεν μπαίνει πλυντήριο πιάτων). Τα καλαθάκια των 51mm είναι αρκετά χαλαρά μέσα στο κλείστρο και θέλει προσοχή γιατί μπαινοβγαίνουν πολύ εύκολα. Το διπλό καλαθάκι χωράει 16γρ. καφέ και το μονό γύρω στα 9γρ. Ο καφές βγαίνει γευστικός αλλά χωρίς ιδιαίτερο σώμα και αντί για καϊμάκι κάνει αφρό, κάτι που είναι σύνηθες με τα pressurized καλαθάκια (διπλού τοιχώματος). Οι καφέδες που χρησιμοποίησα είναι premium espresso από γνωστή αλυσίδα, και κομμένοι από 1,8 έως 2,3 ανάλογα με την ποικιλία. Η εκχύλιση γίνεται σχετικά γρήγορα (15'' - 20" περίπου για το διπλό) ακόμα και με αυτό το κόψιμο που προανέφερα. Αν πας σε πιο λεπτό κόψιμο μπουκώνει η μηχανή και υπάρχει ο κίνδυνος να σας τινάξει τον καφέ έξω, όπως την έπαθα κι εγώ όταν πειραματιζόμουν με τα κοψίματα. Αν αντικαταστήσεις το καλαθάκι με ένα non-pressurized (μονού τοιχώματος) θα πάρεις λίγο καλύτερο αποτέλεσμα σε καϊμάκι, εφόσον ρυθμίσεις τον χρόνο εκχύλισης και το κόψιμο του καφέ εκ νέου, αλλά η θερμοκρασιακή αστάθεια λόγω του θερμομπλόκ και η υπερβολική πίεση της αντλίας λόγω έλλειψης OPV (έφτασε μέχρι 15bar) δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια βελτίωσης. Και σίγουρα θα χρειαστεί κι ένας καλός μύλος εσπρέσο για το βέλτιστο αποτέλεσμα. Με μύλο της Cunill (με επίπεδα μαχαίρια 60mm) και καλαθάκια non pressurized της Graef από εξωτερικό κατάφερα να έχω ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Μετά από άπειρες δοκιμές κατέληξα να κόβω τον καφέ έτσι ώστε να έχω 8-9 bar στο μανόμετρο για να πετύχω σωστούς χρόνους εκχύλισης, αλλά και γεύση που είναι και το ζητούμενο. Και όλα αυτά με δοσολογία 14-16 γρ. καφέ. Αν βάλετε παραπάνω γραμμάρια θα έχετε άσχημες οξύτητες και ο καφές δεν θα πίνεται. Σε γενικές γραμμές έμεινα ευχαριστημένος από την ποιότητα του καφέ που κάνει, και σε αυτά τα χρήματα δεν νομίζω να υπάρχει και κάτι καλύτερο. Το αφρόγαλο το κάνει σχετικά καλά για τις δυνατότητές της αν αφαιρέσεις το panarello. Είναι σχετικά αθόρυβη σαν μηχανή χωρίς να δονείται όλος ο πάγκος της κουζίνας, όπως συμβαίνει με άλλες μηχανές τέτοιου τύπου. Για όσους δεν έχουν και ιδιαίτερες απαιτήσεις από τον καφέ τους ή βαρέθηκαν τις μηχανές με κάψουλα, τότε είναι μία αξιοπρεπής λύση. Σε αυτά τα χρήματα σίγουρα αξίζει να την αγοράσει κανείς, εξού και τα 4 αστέρια. Τέλος, να σας πω πως η μηχανή είναι ΟΕΜ (κατασκευή φασόν δηλαδή) και μπορεί να την βρείτε στην αγορά με κάποιο άλλο brand name, όπως αυτό της MPM ή της HKoenig για παράδειγμα. Στην Γερμανία κυκλοφορεί με το brand της Severin και AEG και οσονούπω και στην Ελλάδα. Όλες ίδιες είναι ουσιαστικά με μικροδιαφορές στις ρυθμίσεις του νερού και του προγράμματος αφαλάτωσης. Απλά πάρτε αυτή που βολεύει την τσέπη σας.