Agar-Agar ist ein pflanzliches Verdickungsmittel, das ideal für Saucen, Suppen, Marmeladen, Glasuren und verschiedene Desserts geeignet ist und tierisches Gelatine ersetzt. Es enthält kein Gluten, Zucker, Laktose oder genetisch veränderte Zutaten.

Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat

Nährwertangaben pro 100g

• Energie: 1017 kJ / 245 kcal
• Fett: 0,5g
• Gesättigt: 0,1g
• Kohlenhydrate: 33,0g
• Zucker: 0,5g
• Ballaststoffe: 50,0g
• Eiweiß: 0,5g
• Salz: 0,34g