Jamie Does... ist Jamies persönliche Feier großartiger Speisen aus sechs ganz unterschiedlichen Ländern. Jedes Kapitel konzentriert sich auf eine andere Stadt oder Region - Marrakesch, Athen, Venedig, Andalusien, Stockholm und die Region Midi-Pyrénées in Frankreich. Klassische Rezepte stehen neben neuen Gerichten, die Jamie unterwegs lernt.
Jamie Does... teilt inspirierende Gerichte aus Jamies Reisen, darunter rustikaler venezianischer Fischereintopf, zarter Rote-Bete-Gravadlax, Hähnchen-Kebabs mit cremigem Avocado-Dip und süßer Honig-Pistazien-Kuchen.
'Das Essen, das ich auf jeder Reise aufgesogen habe, ist eine Mischung aus dem, was man die klischeehaften Star-Gerichte nennen könnte - die vielen Tajines Marokkos, die flamboyanten Paellas Spaniens, die tröstlichen Risottos aus Italien und die frischen, spritzigen Aromen eines klassischen griechischen Salats - und den Rezepten, die ich inspiriert wurde zu machen, nachdem ich durch die Märkte geschlendert bin und die Atmosphäre jedes Ortes aufgesogen habe. Was Sie in Jamie Does... finden werden, sind lustige, optimistische, eskapistische Speisen, die Sie tatsächlich selbst zu Hause kochen und genießen können.'
'Es gibt nur einen Jamie Oliver. Großartig zum Zuschauen. Großartig zum Kochen.'
Seiten: 360, Maße: 20x20cm
