Geschmäcker und Erinnerungen reisen durch die Zeit und bringen das "Gestern" ins "Heute". Sie wecken die Seelen, öffnen die Herzen und lassen Düfte strömen, die uns süßen. Sie öffnen unsere Türen, damit die Abwesenden an den leeren Platz am Tisch sitzen, damit die Gastgeberin mit der Tochter, der Enkelin und dem Urenkel speisen kann. Und alle „wie eine unsichtbare Theatertruppe“ werden eins. Sie öffnen die Schatztruhe der Erinnerung und der Basilikum kommt heraus, um die Süßspeisen zu aromatisieren, während der Oregano sein kräftiges Aroma auf das Fleisch entfaltet und der Zimt den Reisbrei bestreut. Und schließlich würzen sie unsere Seelen mit authentischen Düften, Düften der Liebe, die nicht vergessen werden. Daher, so hart die Zeit auch sein mag, gibt sie hier nach und lässt einen Spalt offen, um für einen Moment sichtbar zu werden, um uns zu umarmen, uns wieder mit ihrer Liebe zu parfümieren und dann wieder zu verschwinden...

So wurde dieses Buch mit süßen Erinnerungen von meiner Mutter und meiner Gastgeberin, von Ihrer eigenen Mutter und Gastgeberin, die, wie das Essen, mit großer Sorgfalt auch unser Leben gewärmt haben, geformt und wir haben heute etwas zu erzählen...