Sehr praktisches Größenverhältnis des Mörsers, schön anzusehen und mit dem passenden Gewicht für den Mörser.

Zunächst habe ich etwas Basmati-Reis zerstoßen, um Staub von den inneren Wänden des Mörsers zu entfernen. Ich habe den Staub weggeworfen, da er grau wurde.

Wenn das Reismehl weißer Staub bleibt, ohne eine andere Farbe, bedeutet das, dass das Innere des Gefäßes gereinigt ist und es bereit für die Zubereitung von Speisen ist. Ich spüle es mit fließendem Wasser aus.

Beachten Sie, dass Gerüche von bestimmten intensiven Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen zurückbleiben können, also überlegen Sie, ob Sie einen separaten Mörser dafür verwenden.

Ich reinige ihn immer, indem ich mit einer Bürste und Wasser schrubbe, ohne Seife, da sonst Gerüche haften bleiben. Falls nötig, gebe ich einen kleinen Tropfen geruchsneutralen Flüssigseife in Wasser, reibe kurz und spüle schnell ab.

Ich gebe einen Stern Abzug, weil zwar der Boden stabil ist, an den äußeren Seiten des Mörsers 1-2 Unregelmäßigkeiten vorhanden sind, die mit dunklem Material gefüllt und glattgeschliffen wurden, aber im Laufe der Zeit hat sich das Material aufgelöst (!) und es sind Mängel/oberflächliche Risse im Granit sichtbar geblieben.