Der biologische Ei-Ersatz von Biovegan in Pulverform eignet sich für süßes Gebäck wie Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen sowie für Kartoffel- und Gemüsepfannkuchen. Als Ersatz für ein Ei werden 5 g Pulver mit 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure vermischt und schaumig geschlagen. Nicht geeignet für Omeletts oder Spiegeleier.
- Art: Ei-Ersatz
- Form: Pulver
- Gewicht: 20 g
- Verpackung: 1 Stück
- Bio-Produkt: Ja
- Vegan: Ja
- Glutenfrei: Ja
- Herkunftsland: Deutschland
- Zutaten: Süßlupinenmehl*, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl*), Maismehl*, Leinsamenprotein*, Sonnenblumenkernprotein*
- Nährwerte pro 100 g: Energie 1349 kJ / 324 kcal, Fett 8,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 14 g, davon Zucker 6,6 g, Ballaststoffe 37 g, Eiweiß 30 g, Salz 0,04 g
- Dosierung: 5 g entsprechen etwa 1 Teelöffel
- Verwendung: Mit Mineralwasser mit Kohlensäure vermischen und schaumig schlagen, bevor die übrigen flüssigen Zutaten und die trockenen Zutaten hinzugegeben werden
Spezifikationen
- Tastaturen
- Ei-Ersatz
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Vegan
- Ja
Zusätzliche Spezifikationen
- Tastaturen
- Pulver
- Pulver
- Ja
Menge
- Gewicht
- 20 gr
Wichtige Informationen
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