Ich komme nach fast 6 Jahren zurück und gebe ihm einen Stern, weil diese Maschine fehlerfrei ist, genau wie in den ersten Tagen bei täglichem Gebrauch von mindestens 3-4 Kaffees. Die einzige Fehlfunktion, die sie hatte, war ein Thermostat aufgrund meiner eigenen Belastung und die Kosten für das Ersatzteil betrugen 24 Euro. Die Maschine kann sogar besseren Kaffee produzieren als 80% der Geschäfte draußen, aber mit den folgenden Extras.
• Offener Gruppen-Portafilter (aus England über eBay bestellt),
• Adler Elektromühle (Code: AD 4450)
• Verstellbarer Drucktamper
• Kaffee-Tamper mit verstellbarem Druck (Kaffeeverteiler innerhalb der Gruppe)
Meine persönliche Wahl des Kaffees nach vielen Versuchen mit Kaffeebohnen ist zuerst Lavazza Tierra Brasile und dann Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ich habe die Maschine seit etwa 5 Monaten. Sie macht ordentlichen Kaffee wie eine professionelle Maschine, aber das bedeutet, dass es negative Aspekte für den Hausgebrauch gibt. Genau wie professionelle Maschinen benötigen sie, um die richtige Qualität Kaffee mit der richtigen Crema zu produzieren, richtig frisch gemahlenen Qualitätskaffee, die Maschine und die Gruppe müssen richtig vorgeheizt werden, und beide müssen sauber sein, die richtige Menge Kaffee muss korrekt getampt werden, und die richtige Menge Kaffee muss in die Tasse laufen. Wenn das oben Genannte beachtet wird, wird diese Maschine genau denselben Kaffee wie eine professionelle produzieren. Es ist jedoch schwierig, all dies zu Hause aufgrund von Zeit und hauptsächlich Kosten zu tun. Ich habe all das ausprobiert und es lohnt sich wirklich und ist wertvoll im Vergleich zu den Kosten und der Wartung einer professionellen Maschine, die ich mit demselben Kaffee und Prozess verglichen habe. Der Kauf von gemahlenem Kaffee im Supermarkt oder Kaffeehaus verändert jedoch die Dinge, insbesondere wenn der korrekte Prozess, den ich oben beschrieben habe, nicht befolgt wird. Ich habe verpackte Kaffees ausprobiert (ein Paket alle 15 Tage): Jakobs (arabica, intenso), Lavazza (rossa, crema, gold qualita ORO), illy (classico) und dimello (forca, aroma, mezzo). Mit dem richtigen Prozess produziert nur der Lavazza Gold qualita ORO die richtige Crema und schmeckt nach meinem Geschmack, wie es sein sollte. Auch der dimello forca produziert eine mittlere bis gute Crema in Kombination mit schönem Kaffee. Alle anderen Kaffees produzieren bessere Crema, aber nicht das gleiche gute Aroma und den Geschmack wie meine alte izzy retro Kaffeemaschine von 2007, die damals 75 Euro wert war. Wenn ich sie jetzt mit einer einfachen Maschine vergleiche, die 70-100 Euro kostet, ist sie teuer und schwierig zu bedienen, um das richtige Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, müssen Sie auch kaufen:
* Reinigungsbürste
* Tamper-Presse
Für mich lohnt es sich, weil ich den Prozess der Kaffeezubereitung genieße. Wenn Sie nicht die gleiche Philosophie teilen, geben Sie 1/3 der Kosten für eine andere Maschine aus
Επανέρχομαι έπειτα από σχεδόν 6 έτη και ανεβάζω ένα αστέρι καθώς είναι άψογη η συγκεκριμένη μηχανή, όπως τις πρώτες μέρες με καθημερινή χρήση τουλάχιστον 3-4 καφέδες. Η μόνη βλάβη που έβγαλε ήταν ένας θερμοστάτης από δικό μου ζόρισμα και κόστος ανταλλακτικού 24 ευρώ.
Η μηχανή μπορεί να βγάλει ακόμα και καλύτερο καφέ από το 80% των μαγαζιών έξω, όμως χρησιμοποιώντας τα παρακάτω έξτρα.
• Ανοιχτό κλείστρο-group (παραγγελία από Αγγλία μέσω eBay),
• Adler Ηλεκτρικός Μύλος (Κωδικός: AD 4450)
• Tamper press ρυθμιζόμενης πίεσης
• Coffee tamper adjustable pressure (διανεμητής καφέ μέσα στο group)
Προσωπική επιλογή καφέ έπειτα από πολλές δοκιμές σε καφέ κόκκο είναι πρώτα ο Lavazza Tierra Brasile και έπειτα ο Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Έχω τη μηχανή 5 μήνες περίπου . Φτιάχνει σωστό καφέ όπως μία επαγγελματική μηχανή , αυτό σημαίνει όμως ότι υπάρχουν αρνητικά για οικιακή χρήση . Όπως οι επαγγελματικές μηχανές για να βγάλουν τη σωστή ποιότητα καφέ με το σωστό καϊμάκι χρειάζονται σωστά φρεσκοκομμένο έναν ποιοτικό καφέ , να έχει ζεσταθεί σωστά η μηχανή και το γκρουπ και να είναι καθαρά και τα δυο , να πατηθεί σωστά η σωστή ποσότητα του καφέ και να αφήσουμε να τρέξει και η σωστή ποσότητα καφέ στο φλιτζάνι . Αν γίνουν τα παραπάνω η συγκεκριμένη μηχανή θα βγάλει τον ίδιο ακριβός καφέ με μία επαγγελματική . Όμως δύσκολα στο σπίτι μας θα κάνουμε όλα τα παραπάνω , λόγω χρόνου και κυρίως κόστους . Δοκίμασα όλα τα παραπάνω και πραγματικά συμφέρει και αξίζει η συγκεκριμένη μηχανή αν τη συγκρίνω με το κόστος και τη συντήρηση της επαγγελματικής που τη σύγκρινα με ίδιο καφέ και διαδικασία . Αγοράζοντας όμως έναν αλεσμένο καφέ από το σούπερ μάρκετ ή το καφεκοπτείο τα πράγματα αλλάζουν ειδικά αν δεν ακολουθηθεί η σωστή διαδικασία που περιέγραψα παραπάνω . Δοκίμασα τους συσκευασμένους καφέδες ( μια συσκευασία κάθε 15 μέρες ) : Jakobs ( arabica , intenso ) , Lavazza ( rossa ,crema , gold qualita ORO ) , illy ( classico ) και dimello ( forca , aroma , mezzo ). Με σωστή διαδικασία μόνο ο Lavazza Gold qualita ORO βγάζει σωστό καϊμάκι και γευστικά στα δικά μου γούστα όπως πρέπει . Επίσης ο dimello forca βγάζει ένα μέτριο προς καλό καϊμάκι σε συνδυασμό με ωραίο καφέ . Όλοι οι άλλοι καφέδες βγαίνουν με καλύτερο καϊμάκι αλλά όχι με το ίδιο καλό άρωμα και γεύση με τη παλιά μου izzy retro καφετιέρα του 2007 και αξία τότε 75 ευρώ . Οπότε αν τη συγκρίνω τώρα με μία απλή μηχανή των 70-100 ευρώ είναι ακριβή και είναι δύσχρηστη ώστε να βγάλει το σωστό αποτέλεσμα .
Αν τη προτιμήσετε θα χρειαστεί να αγοράσετε επίσης :
* βουρτσάκι καθαρισμού
* Tamper press
Για εμένα αξίζει γιατί μου αρέσει η διαδικασία να φτιάχνω τον καφέ . Αν δεν είστε της ίδιας φιλοσοφίας δώστε το 1/3 του κόστους για μία άλλη μηχανή