Professionelle Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Höhe von 4,6 cm, hergestellt aus gegossenem Aluminium, 3 mm dick, Marke de Buyer.

Die Pfanne verfügt über eine hochwertige keramische Antihaftbeschichtung, mit einer Beschichtung aus PTFE für außergewöhnlich gute Antihaft-Ergebnisse. Sie ist widerstandsfähig gegen Stöße und plötzliche Temperaturschwankungen und verformt sich nicht.

Sie eignet sich zum Braten, Aufwärmen und Kochen empfindlicher Gerichte, da der sehr dicke Boden schnelle und unerwünschte Reaktionen auf plötzliche Temperaturänderungen verhindert.

Der Boden der Pfanne enthält eine spezielle magnetische Schicht, die sie mit Induktionsherden kompatibel macht.

Der Griff der Pfanne besteht aus Edelstahl, ist mit robusten Nieten befestigt und wird nicht heiß, da er belüftet ist.

• Gleichmäßiges und kontrolliertes Kochen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Keramische Antihaftbeschichtung, für intensive Nutzung konzipiert
• Hohe Hitzebeständigkeit und Abriebfestigkeit
• Griff aus Edelstahl mit Nieten: ausreichend breit für ergonomischen Halt
• Der belüftete Griff bleibt kühl
• Geeignet für alle Arten von Herden, einschließlich Induktionsherde

Abmessungen:

• Oberdurchmesser: 28 cm
• Boden Durchmesser: 18,5 cm
• Höhe: 4,2 cm

Hinweis: Überhitzen Sie die Pfanne nicht, wenn sie leer ist. Verwenden Sie keine Metallgegenstände in der Pfanne. Reinigung: Handwäsche mit einem nicht scheuernden Schwamm.