Ein Wein, der intensiv aromatisch, ausdrucksstark, mineralisch, erdig und bäuerlich ist, mit jodhaltigen Noten und einem beeindruckenden Nachgeschmack. Er wurde in kleinen Behältern vergoren und reifte 12 Monate in Fässern.

Passt perfekt zu allen Gerichten mit Pilzen, wie Pilzsoufflé oder Risotto, aber auch Rinderfilet mit Pilzsoße.

Optisch zeigt sich eine...