Knoblauchpulver bietet eine alternative Lösung beim Kochen, die nützlich für die Zubereitung von Saucen und Dressings ist. Es enthält Allicin, das für den charakteristischen Geschmack von frischem Knoblauch verantwortlich ist, sowie Vitamin C, dessen Wirkung verstärkt wird. Knoblauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Selen, Calcium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium und Zink.

Es wird für seine entgiftenden Eigenschaften und die Fähigkeit, vor Infektionen zu schützen, anerkannt, indem es das Immunsystem stärkt. Es senkt den Blutdruck, verbessert die Durchblutung und kann Geschwüre verhindern, indem es das Wachstum des Helicobacter pylori hemmt.

Es gilt als Grundelement der mediterranen Ernährung mit kombiniert niedrigen Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es schützt die Blutgefäße und das Herz, senkt den Blutdruck und reduziert das Cholesterin im Blut. Es wird gegen akute Bronchitis, die gewöhnliche Erkältung und Grippe eingesetzt. Studien haben gezeigt, dass Knoblauch krebsbekämpfende Eigenschaften besitzt.

Es hat desinfizierende, verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften, bekämpft Darmparasiten, verhindert Arteriosklerose und die Verengung der Gefäße und ist antidiabetisch.

• Bioprodukt
• Herkunft: China

Ernährungsinformationen pro 100g:

• Energie: 335 kcal
• Fette: 4,24g
• -davon gesättigte Fettsäuren: 2,60g
• Kohlenhydrate: 71,6g
• -davon Zucker: 3,39g
• Ballaststoffe: 14,1g
• Eiweiße: 8,98g
• Salz: 0,027g

Zutaten: Knoblauch* 100%. *= Bioprodukt.