Die neue Mischung aus Ballaststoffmehlen geht ohne Getreide auf und ermöglicht die Herstellung von kohlenhydratfreiem und glutenfreiem Brot oder Gebäck, während sie reich an Ballaststoffen ist. Ideal für flüssige Mischungen, verwandelt das Backmix 2 jede flüssige Mischung in feste Form.

Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät zur Gewichtsabnahme bei. Die einzigartige Anpassungsfähigkeit ist wichtig für KETO-, DUKAN- und andere Diäten.

Das Produkt eignet sich für Verbraucher mit Adipositasproblemen und bietet die Möglichkeit, Brot, Gebäck und Konditorei ohne Hemmungen zu genießen. Es zeichnet sich durch folgendes aus:

• Glutenfrei
• 0% Kohlenhydrate
• 0% Zucker

Herkunftsland: Europäische Union (EU)

Zutaten:

• Cellulose
• Carboxymethylcellulose
• Methylcellulose
• Glucomannan
• Xanthangummi

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 745kJ / 178kcal
• Fette: <0,5g
• davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
• Kohlenhydrate: <0,5g
• davon Zucker: <0,5g
• Ballaststoffe: 95g
• Proteine: <0,5g
• Salz: 0,48g

Diese Mischung bietet einen extrem hohen Ballaststoffgehalt und eignet sich ideal für den Einsatz in kohlenhydratarmen und glutenfreien Diäten, während sie zur Stabilisierung und Bindung von Mischungen beiträgt.