Das native Olivenöl extra von Nissa eignet sich zum Kochen und für den rohen Verzehr, beispielsweise in Salaten, Saucen, zu gekochtem Gemüse, in Suppen und zu Hülsenfrüchten. Es wurde nicht industriell verarbeitet und hat einen milden Geschmack sowie einen Säuregehalt von weniger als 0,8 %. Farbe und Dichte hängen von der Olivensorte ab.

• Typ: Natives...