Das Moya Matcha Traditional wird in der Uji-Region der Präfektur Kyoto angebaut, die seit über 800 Jahren für den Anbau von hochwertigem Grüntee bekannt ist. Die Region Uji ist berühmt für ihre fruchtbaren Böden und das reine Wasser. Die Grünteepflanzen haben ideale Wachstumsbedingungen dank der Hügel, die viel Sonnenlicht bieten, häufigen Nebeln, die die empfindlichen Blätter vor Frost schützen, und dem hohen Niederschlag.

Das Moya Matcha wird sorgfältig angebaut und auf kleinen, biologischen Familienfeldern geerntet. Anschließend wird es lokal in Japan verarbeitet und in kleinen Chargen versendet, um die maximale Frische für all unsere Produkte sicherzustellen. Dies hilft, alle Eigenschaften des Teeblatts zu erhalten und hohe Niveaus an Mineralstoffen aufrechtzuerhalten.