Lagos & Chelona ist ein rosé Naturwein aus der Markogianni-Weinkellerei, hergestellt aus den Rebsorten Roditis (45%), Refosco (22%), Mavroudi (20%) und Asproudes (13%), die aus dem Familienweingut im halbgebirgigen Olympia stammen. Der Roditis bleibt in Kontakt mit den Schalen und wartet auf die anderen Sorten, die nach einer 12-stündigen Extraktion von ihren Schalen getrennt und mit den Schalen und dem Most des Roditis kombiniert werden. Die Mischung bleibt dann 12 Tage mit ihren Schalen. Anschließend gärt sie in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und wird ungefiltert abgefüllt.
Optisch finden wir eine rosa Farbe mit schwachen orangefarbenen Akzenten. In der Nase sind karamellisierte Früchte wie Mandarine, Zitrone, Bitterorange, Quitte, Kaki und Jasmin zu erkennen, gefolgt von einem krautigen und würzigen Charakter. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit moderater Säure, einem Gefühl von Öligkeit, weichen Tanninen, die ein schmackhaftes Ganzes bilden, das zu einem langen Nachgeschmack führt.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Ilia
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rosé
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Asproudi, Mavrud, Rhodit
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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