Die Geschichte beginnt, als Jak, Daxter und andere Charaktere in die Stadt Kras gerufen werden, um das Testament von Krew, einem ehemaligen Kriminellen, vorzulesen. Dieser vergiftet sie durch ein Getränk und zwingt sie, am Combat Racing Championship-Turnier teilzunehmen, um das Gegengift zu gewinnen. Die Rennen finden auf gefährlichen Strecken statt, die voller Fallen, Waffen und feindlicher Fahrer sind, während die Handlung Verschwörungen und alte Verbindungen zur Welt von Jak aufdeckt.

Das Gameplay kombiniert Geschwindigkeit, Kampf und Strategie, mit Fahrzeugen, die mit Raketen, Minen, Turbo und Schilden ausgerüstet werden können. Es gibt Modi wie Circuit Race, Deathmatch, Rush Hour und Capture the Power, während das Spiel Split-Screen- und Online-Multiplayer unterstützt. Jak X zeichnet sich durch seine filmische Erzählweise, die Spannung der Rennen und die Erweiterung des Jak-Universums in eine neue Richtung aus, wobei der Humor und die Persönlichkeit der Charaktere erhalten bleiben.