Chianti Superiore drückt voll und ganz den Stil von Castello Banfi aus. Nach 8 Tagen Mazeration mit den Schalen gärt er in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Er reift für einen kurzen Zeitraum (4-5 Monate) in großen Eichenfässern. Er hat ein frisches und fruchtiges Aromaprofil und ist am Gaumen abgerundet mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure.
Die Bezeichnung "Superiore" erlegt strengere Vorschriften auf, die niedrigere Erträge und eine hohe Pflanzdichte in den Weinbergen erfordern, sowie leicht höhere Alkohol- und Fruchtextraktionswerte.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Chianti
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Sangiovese
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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