Das Kochmesser Damascus aus der Yogan-Serie von Kiro verfügt über eine Klinge aus damasziertem Edelstahl, bekannt für seine Schärfe und Haltbarkeit. Der achteckige Griff aus hochdruckfaserverstärktem G10-Fiberglas bietet Widerstandsfähigkeit und Ergonomie.

• Messerlänge: 20 cm
• Die Klinge garantiert hohe Schneidleistung und langanhaltende Schärfe.
• Der ergonomische und bequeme Griff erleichtert die Handhabung.
• Bietet gutes Gleichgewicht und sicheren Halt.
• Unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.

Die Messer der Yogan-Serie verbinden japanische Tradition mit moderner Technologie und hoher Ästhetik. Es wird empfohlen, die Messer von Hand zu waschen und mit einem sauberen Tuch gut abzutrocknen. Vermeiden Sie die Spülmaschine und das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln.

Japanische Messer erfordern ein Schärfen, am besten mit einem Stein, um die Klinge und die Schärfe zu erhalten.