Die erste amerikanische Ausgabe dieses Buches erschien 1975 unter dem Titel Biochemistry. In den folgenden Jahren veränderte die „Biochemie von Stryer“, wie sie breiter bekannt wurde, grundlegend die Art und Weise, wie dieses wissenschaftliche Gebiet in der englischsprachigen Welt gelehrt wurde.

Das Gleiche geschah in Griechenland, als die erste Ausgabe auf Griechisch erschien, die 1994 und 1995 in zwei Bänden veröffentlicht wurde und eine Übersetzung der dritten amerikanischen Ausgabe darstellte. Über vier aufeinanderfolgende Jahrzehnte blieben die grundlegenden Merkmale der zahlreichen Ausgaben des Textes, sowohl in Englisch als auch in Griechisch, unverändert: ausgezeichnete Gliederung des Stoffes, Klarheit im Ausdruck, reichhaltige Illustration, Beschreibung der neuesten Forschungstechniken und des Fortschritts in der theoretischen Forschung, Verbindung der biochemischen Phänomene und Prozesse mit der Evolutionstheorie, der Physiologie und der Medizin.

Die gleichen Merkmale zeichnen auch die letzte griechische Ausgabe aus, die Sie in den Händen halten, die eine Übersetzung der neunten (und aktuellsten) amerikanischen Ausgabe ist.