Der berühmte französische Konditor Pierre Hermé zeigt sein künstlerisches Können in dieser Hommage an Schokolade durch Rezepte, die die Vielfalt der Lieblingszutat der Welt in all ihren Formen hervorheben.
Mit dem Spitznamen „Picasso der Konditorei“ vom Magazin Vogue hat der Meisterkonditor Pierre Hermé die traditionelle Konditorei revolutioniert.
Hersteller
- Autoren
- Pierre Herme, Coco Jobard
- Verleger
- Flammarion
- Sprache
- Französisch
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 284
- Veröffentlichungsdatum
- 2016
- Abmessungen
- 26.3x35 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9782080202741
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