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Merkmale
Löwenzahn reinigt den Körper von Giftstoffen, hilft, Cholesterin, Zucker und Galle zu reduzieren und unterstützt die Verdauung, während er adstringierende, diuretische und tonisierende Eigenschaften hat. Er ist besonders harntreibend und trägt zur Stimulation der Nieren bei, was überlasteten Nieren hilft.
Von der Wurzel bis zur Blüte ist Löwenzahn eine äußerst nahrhafte Pflanze, vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Er ist reich an Vitaminen (A, C, D, E und Folsäure), Inositol, Lecithin und Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Silizium, Kupfer, Phosphor, Zink und Mangan.
Löwenzahn ist eine der reichsten Pflanzen an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das vor Zellschäden schützt. Seine Blätter enthalten 11.000 µg pro 100 g, genauso viel wie Karotten. Er hat auch eine hohe Konzentration an Polyphenolen, die in den Blüten und Blättern höher ist.
Er fördert die Gesundheit auf vielfältige Weise, wie zum Beispiel:
Superfoods, obwohl sie in kleinen Mengen konsumiert werden, haben die Eigenschaft, dem Menschen sofort eine Vielzahl von Vitaminen, Proteinen und vielen anderen Nährstoffen zu liefern, die zur Gesundheit, zum Wohlbefinden, zur Langlebigkeit und allgemein zum ordnungsgemäßen Funktionieren des menschlichen Körpers beitragen.
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