EIN SUNDAY TIMES BESTSELLER -- Ist eine vegane Ernährung gesünder? Soll ich versuchen, kohlenhydratarm zu essen? Ist es immer eine schlechte Idee, eine Mahlzeit auszulassen? Sind Superfoods wirklich so gut, wie sie dargestellt werden? Ist Fett immer noch schlecht für dich? Kann ich essen, um meine Chancen auf eine Empfängnis zu verbessern?

Die Wissenschaft der Ernährung durchbricht das Durcheinander widersprüchlicher Ernährungsratschläge mit klaren Antworten, die durch die neuesten Forschungen untermauert sind. In Anbetracht der Tatsache, dass es keine universelle Lösung für Ernährung gibt, bietet dieses bahnbrechende Buch Antworten auf all deine Fragen rund um Lebensmittel und behandelt jedes erdenkliche Thema - von Darmbakterien über Gewichtsmanagement, Herzgesundheit und Immununterstützung bis hin zu veganen Diäten und intermittierendem Fasten und allem dazwischen.

Mit einem zugänglichen Frage-Antwort-Ansatz und informativen Grafiken wird dieses Ernährungsbuch populäre Ernährungsmythen und Diäten entlarven, die Ernährung in der modernen Welt neu definieren und dir ermöglichen, informierte Entscheidungen zu treffen, die am besten zu dir passen, darüber, was, wann und wie du essen solltest.

Die leicht verdaulichen und evidenzbasierten Ratschläge des Buches befähigen dich, die Vorteile und die Bedeutung der Ernährung zu erkunden, sowie die ganz offenkundig irreführenden Informationen in der Welt der Lebensmittel und Diäten zu erkennen, und dich mit dem Wissen und dem Selbstbewusstsein auszustatten, um deinen Ansatz zur Ernährung zu bewerten und zu verbessern.

Seiten: 224, Abmessungen: 22x22cm