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Zertifizierter Bio-Honig, der in den Tannenwäldern der hochgelegenen Dörfer des Landkreises Evrytania, an den Hängen der Agrafa in einer Höhe von 1200 m, gesammelt wird.
Es erfolgt keinerlei Verarbeitung außer mechanischer Reinigung und Verarbeitung, um alle Nährstoffe in ihrer Reinheit zu erhalten.
Ein Gebiet, das in der Schutzzone NATURA 2000 liegt.
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