Black Squirrel
Rotwein trocken, Sortenwein
Merkmale
Eine Kombination aus zwei bekannten roten Sorten, Xinomavro und Merlot, die mit ihrem aromatischen Charakter verzaubert und den Schwerpunkt auf rote Früchte und ihren angenehmen Geschmack legt.
Vinifikation
Getrennte Vinifikation für jede Sorte. Vorfermentative Mazeration bei einer Temperatur von 8°C für sieben Tage. Danach erfolgt die Gärung für etwa zwanzig Tage bei Temperaturen bis zu 30°C. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die endgültige Mischung und die Reifung in Tanks unter Sauerstoffeinfluss.
Sorten
- XINOMAVRO
- MERLOT
Begleitet
Gerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch, aber auch vegetarische Optionen wie Pilze, Auberginen und Linsen.
Auszeichnungen
- Silber Thessaloniki International Wine Competition 2023 - Black Squirrel 2019
- Silber Thessaloniki International Wine Competition 2022 - Black Squirrel 2019
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Metsovo
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Merlot, Xinomavro
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier