Bio-Waldhonig vom Kerkini-Berg in Serres.

Leckerer Kastanien- und Eichenhonig mit intensiven Geschmack, weniger süß als andere Honigsorten. Er hat ein besonderes Aroma und einen leicht bitteren Nachgeschmack.

Er wird zu Beginn des Sommers gesammelt, aus den Honigtau-Exkretionen, die sich unter der Oberfläche der Blätter der Kastanie und in den Bechern, die die Früchte der Eiche umgeben, befinden.

Er hat eine starke antioxidative Wirkung, bis zu 4-mal stärker als andere Waldhonige!

• Etwaige Kristallisation des Honigs ist ein vollkommen natürlicher Prozess und Sie können ihn in einem Wasserbad (das ganze Glas in heißem Wasser) bei 50 °C wieder verflüssigen.
• Der Verzehr von Säuglingen wird nicht empfohlen, da er Pollen enthält.