Es ist das Herz der feinsten kretischen Trauben, aus ausgewählten Weinbergen der Insel. Es wird nach dem Verfahren der diskontinuierlichen Destillation in einer Kupferbrennblase hergestellt. Gereifte Tsikoudia aus dem Herzen des feinen Destillats, reift in Eichenfässern und erhält ein intensives Aroma von Nüssen, Trockenfrüchten und Honigwaben. Am Gaumen bietet es uns einen perfekt ausbalancierten, tiefen, vollen Geschmack und einen intensiven Nachgeschmack.