Das fettlösliche Vitamin D, bekannt als "das Sonnenvitamin" sowie das "Anti-Rachitis-Vitamin", wird als sehr wichtig für die Entwicklung und das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers angesehen.
Laut offiziellen Gesundheitsangaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) trägt es bei zu:
- Normaler Aufnahme und Verwertung von Kalzium und Phosphor.
- Aufrechterhaltung normaler Kalziumspiegel im Blut.
- Aufrechterhaltung normaler Knochen- und Zahnzustände.
- Aufrechterhaltung normaler Muskelfunktion.
- Normaler Funktion des Immunsystems.
- Normaler Funktion des Immunsystems und normaler Knochenentwicklung bei Kindern.
- Verringerung des Sturzrisikos im Zusammenhang mit Haltungsinstabilität und Muskelschwäche. Stürze sind ein Risikofaktor für Frakturen bei Männern und Frauen ab 60 Jahren.
