Legen Sie den Lieferort fest, um Produkte entsprechend Ihrer Wahl anzuzeigen.
Es wird ausschließlich aus der Vermahlung von Hartweizen hergestellt.
Es hat einen hohen Proteingehalt, und das gebildete Gluten ist sehr stark.
Es hat eine hellgelbe Farbe, hauptsächlich aufgrund der Carotinoide, obwohl es manchmal gebleicht wird.
Es ergibt sehr elastische und weniger dehnbare Teige, das heißt Teige, die viel aufgehen können, sich aber nicht leicht dehnen lassen.
Es wird häufig bei der Herstellung von Brot verwendet.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
