Eines der Grundzutaten der asiatischen Küche. Cock Fish Sauce stammt aus der natürlichen Fermentation von Sardellen und verleiht unserem Gericht einen erstaunlichen salzigen, umami Geschmack.

Cock Fish Sauce wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess von Sardellen hergestellt, der einen starken salzigen Umami-Geschmack verleiht. Sie passt zu allen asiatischen Küchen und wird hauptsächlich in Rezepten mit Meeresfrüchten (Garnelen, Surimi, Krabben usw.) und Fisch sowie in Pfannengerichten, Schweinefleisch, Huhn, Suppen und Aufläufen verwendet.