Wildpilze der Art Cantharellus cibarius Fr., die im griechischen Wald im Mai und November erscheinen. Sie bevorzugen Laubwälder wie Eichen, Buchen, Haselnuss, Pappeln, Zitterpappeln und Flieder.

Verpackt in vollständig biologisch abbaubaren umweltfreundlichen Behältern in modifizierter Stickstoffatmosphäre, die eine ideale Konservierung und eine hervorragende Erhaltung von Aromen und Geschmack bieten.