Zutaten:

• Trockenhefe
• Emulgator: Monostearin-Sorbinsäure (1% bezogen auf die Hefe)

Verpackt in schützender Atmosphäre.

Lagbedingungen:

An einem kühlen Ort aufbewahren.

Verwendungshinweise:

Die Trockenhefe mit dem Mehl vermengen und das erforderliche Wasser hinzufügen, welches lauwarm sein muss (bei einer Temperatur von 30°C - 35°C). Jeder Beutel ist für 500g Mehl bestimmt und ersetzt 30g frische Hefe.