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Der Weißwein des Labels Ktima D. Mígas ist trocken und wird wegen seines „grünen“ pflanzlichen Geschmacks, seiner süßen Säure und seines aromatischen Charakters, in dem Zitrusfrüchte dominieren, geliebt.
Er begleitet leichte Zitronengerichte sowie Gemüsegerichte wie Kohlreis, Frikassee mit Kabeljau und Pilz-Magiritza, die hervorragend passen und den Wein betonen.
Andererseits hilft die zitronige Säure auch bei der Kombination mit gebratenem Fisch oder Garnelen sowie mit weißen Käsesorten wie Feta oder Chèvre.
Serviertemperatur: 7-12°C.
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