Traditionelle Süßigkeit der Familie Chrysanthidis, in der ein "Familiengeheimnis" verborgen ist. Die Einfachheit der Kombination reiner Zutaten durch die Ausführung eines Familienrezepts wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Dies schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das mit der aromatischen und unverwechselbaren Zugabe von Chios-Mastix die Sinne dieses einzigartigen handgemachten kleinen Kourabie hebt.