Sie fangen sofort Feuer und halten eine ausgezeichnete Temperatur beim Grillen, da sie eine große Brennkraft haben. Sie sind langlebig und nutzen sich nicht leicht ab. Allerdings habe ich festgestellt, dass sie nicht genug dichten, weißen Rauch für das rauchige Aroma produzieren, das ich mir wünsche. Ich habe sie bei Temperaturen von 60, 65, 70 und 75 Grad Celsius ausprobiert, aber das Ergebnis war immer ein leichter, aromatischer Rauch, der relativ schwach war. Ich hätte gerne, dass sie einen dichteren "Nebel" erzeugen, sobald sie die geeignete Räuchertemperatur erreichen, anstatt nur eine leichte Rauchschicht.