Salep ist ideal zur Zubereitung von Eiscreme und Dondurma, sowie als Tee. Die Zubereitung erfolgt einfach mit 2 Tassen Wasser oder Milch und 12g Salep (eine Packung). Der Prozess umfasst das Mischen der Zutaten, bis das Salep sich aufgelöst hat, und anschließend das Kochen. Nach dem Aufkochen wird es bei ständigem Rühren vom Herd genommen. Es wird heiß serviert.