Späte Sorte, extrem kälteresistent, zur Ernte im Mai und Juni. Äußerst robuste mehrjährige Pflanze mit sehr großen Blättern. Bildet große ovale violette Blütenköpfe sowie seitliche Triebe, die neue Blütenköpfe bilden, die kleiner sind als das Original. Die Blütenköpfe werden vor dem Reifen geerntet.